 |
| ร้านอาหารอีสานต้มแซ่บ ท่าชนะ สุราษฎร์ธานี |
ร้านอาหารอีสานต้มแซ่บ ตั้งอยู่ที่ในตลาดอำเภอท่าชนะ จังหวัดสุราษฎร์ธานี แม้ว่าท่าชนะจะเป็นอำเภอเล็กๆ แต่ก็เป็นจุดเริ่มต้นของกิจกรรมท่องเที่ยวหลายอย่างของสุราษฎร์ธานี มีกิจกรรมการท่องเที่ยวที่น่าสนใจทั้งป่าเขานาและเล โดยเฉพาะการท่องเที่ยวทางทะเลที่บุกเบิกโดยบริษัทร้อยเกาะแอดเวนเจอร์จำกัด พานั่งสปีดโบ๊ทแบบส่วนตัวไปเที่ยวหมู่เกาะอ่างทอง เกาะสมุย เกาะพะงันและเกาะเต่าได้เลย สามารถเชื่อมโยงการท่องเที่ยวทุกประเภทของจังหวัดสุราษฎร์ธานีได้อย่างครบวงจร เช่นการไปเที่ยวค้างคืนที่แพกลางเขื่อนเชี่ยวหลาน ไปล่องแพและนั่งช้างที่อุทยานแห่งชาติเขาสก เป็นต้น
 |
| เมนูอาหาร ร้านอาหารอีสานต้มแซ่บ |
นักท่องเที่ยวที่ไปใช้บริการท่องเที่ยวที่อำเภอท่าชนะ จ.สุราษฎร์ธานี ปกติส่วนใหญ่ต้องไปกินอาหารทะเลสดๆ ราคาไม่แพง มีร้านอาหารทะเลอร่อยๆ ให้เลือกอยู่หลายร้านที่บริเวณหาดสำเร็จ ซึ่งถ้าไปทัวร์กับร้อยเกาะแอดเวนเจอร์มื้อเย็นเราก็จะพาไปกินอาหารทะเลแบบจัดเต็มกัน ถ้าสั่งจองอาหารล่วงหน้าเรามีอาหารทะเลสดๆ เช่นปูม้า กุ้งทะเล หมึกวาย ราคาไม่แพงไปซื้อมาจากชาวประมงโดยตรง นำมาให้ปิ้งย่างเพิ่มได้จากเมนูปกติของทางร้านได้ด้วย แต่ย้ำว่าต้องสั่งล่วงหน้าเท่านั้น
 |
| กินอาหารร้านอีสานต้มแซ่บ |
แต่ถ้าเบื่ออาหารทะเลอยากกินอะไรแซ่บๆ อร่อยๆ ที่สำคัญราคาถูกด้วย ต้องแนะนำไปที่ร้านอีสานต้มแซ่บ ซึ่งเป็นร้านที่ผมพาแขกหรือลูกค้าไปกินที่นี่บ่อยมาก ถึงแม้ว่าจะเป็นร้านอาหารอีสานแต่ก็มีการปรับรสชาติจนอร่อยถูกใจลูกค้าท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่ส่วนใหญ่จะไปจากภาคกลาง จะสั่งรสชาติเข้มข้นก็ได้หรือจะปรับลดความแซ่บลงหน่อยก็ได้ เพราะหลายครั้งผมก็พาแขกชาวต่างชาติที่มาค้างที่ท่าชนะหลายๆ วัน ไปกินที่ร้านนี้ด้วย
 |
| ต้มแซ่บเครื่องใน ร้านอีสานต้มแซ่บ |
ไปกินอาหารร้านอีสานต้มแซ่บ ที่อำเภอท่าชนะ มีเมนูอาหารให้เลือกเยอะมาก รวมๆ แล้วน่าจะเกือบครึ่งร้อยรายการ มีทั้งสั่งมาเป็นหม้อๆ หรือจานใหญ่ๆ หรือจะสั่งเป็นอาหารตามสั่งก็ได้เช่นกัน อร่อยทุกเมนู แต่มาร้านอีสานต้มแซ่บ
แนะนำเลยว่าต้องสั่งเมนูพระเอกของทางร้านนั่นก็คือ ต้มแซ่บ มีให้เลือกย่อยไปอีกหลายรายการเช่น ต้มแซ่บเครื่องในหมู , ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ และต้มแซ่บกระดูกอ่อน เป็นต้น
 |
| เครื่องในเนื้อลวกจิ้ม ร้านอีสานต้มแซ่บ ท่าชนะ |
เมนูเด็ดอื่นๆ ของร้านอีสานต้มแซ่บ ที่ตลาดอำเภอท่าชนะ นอกจากเมนูต้มแซ่บแล้วยังมีเมนูเรียกแขกอีกหลายอย่าง ที่ผมชอบสั่งกินบ่อยๆ ได้แก่ เครื่องในลวกจิ้ม หมูทอด ยำปลาดุกฟู กุ้งชุบแป้งทอด ส้มตำซึ่งก็มีย่อยไปอีกหลายส้มตำให้เลือกทั้งส้มตำไทย ส้มตำทะเล ส้มตำหอยดอง ส้มตำถาด เป็นต้น เรียกว่าไปกินร้านอีสานต้มแซ่บมีเมนูแทบจะครบทุกอย่างที่อยากกินในสไตล์ร้านอีสาน แถมมีเมนูซีฟู้ดบ้างบางอย่างให้เลือกสั่งกินด้วยเพราะท่าชนะเป็นอำเภอติดทะเล มีท่าเรือเอนกประสงค์ทั้งเรือนำเที่ยวและเรือประมง อาหารทะเลของท่าชนะจึงเป็นสินค้าเด่นและราคาไม่แพง
 |
| หมูทอดน้ำปลา ร้านอีสานต้มแซ่บ ท่าชนะ |
 |
| ยำปลาดุกฟู ร้านอีสานต้มแซ่บ |
 |
| อาหารตามสั่งเป็นจานก็มีให้บริการ |
การเดินทางไปร้านอีสานต้มแซ่บ ง่ายมาก ตั้งต้นจากตลาดท่าชนะขับตรงไปทางสถานีรถไฟ เลยไปอีกนิดจนถึงตลาดนัดวันอังคารแล้วเลี้ยวขวาตรงไปประมาณ 300 เมตรก็ถึงร้านอีสานต้มแซ่บอยู่ทางซ้ายมือ ร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่ประมาณ 10.00-21.00 น. ยกเว้นวันเสาร์ที่ร้านปิดงดบริการ ถ้าจะสอบถามหรือจองโต๊ะล่วงหน้าก็ติดต่อได้ที่
โทร. 062-213-0589
ติดตามสาระดีๆ อีกมากมาย โดยเฉพาะกิจกรรมด้านการท่องเที่ยว การจัดนำเที่ยวแบบมาตรฐานครบวงจรราคาไม่แพง ทั้งในไทยและต่างประเทศ ที่ http://tourthai.online เขียนโดย ศักดิ์เพ็ชร เรืองแพ
