ทำไข่ป่าม อร่อยๆ ง่ายๆ สไตล์พ่อครัวเตาแกส

ไข่ป่าม ทำง่าย อร่อยด้วย

วันนี้ขณะที่ปั่นจักรยานออกกำลังกายตอนเช้าตามปกติ เห็นใบกล้วย(ใบตอง)ข้างทางเยอะแยะมากมาย ปกติก็ผ่านบ่อยๆ แต่ไม่ได้คิดอะไร แต่แว๊บหนึ่งของความคิดวันนี้ คือนึกไปถึงคราวหน้าหนาวที่ไปเดินพ่นควันออกจากปากที่เชียงใหม่ในกาด(ตลาด)อะไรจำไม่ได้แล้ว เจอชาวบ้านนั่งปิ้งไข่ในใบตองขายหอมมาก ครั้งแรกก็เดินผ่านไม่ได้สนใจ แต่ในที่สุดความหอมของไข่ปิ้งในใบตองก็เรียกร้องให้เดินกลับมาซื้อแล้วก็เดินกินเล่นไปเรื่อยๆ ไข่ปิ้งในใบตองร้อนๆ หอมๆ อากาศเย็นๆ อร่อยอย่าบอกใคร